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巴氏奶厂告诉您牛奶和羊奶哪个好(二)

更何况,牛奶和羊奶在变成奶粉前,都不可以直接给宝宝吃。制成奶粉的全过程都在尽量仿照母乳成分与占比,即便一部分营养成分在羊奶中占比比牛奶高,在母乳化的全过程中也被一致了。那么,羊奶粉和普通奶粉较大的差别,就是蛋白质来源不一样而已。羊奶比牛奶更易消化吸收

巴氏奶这里给大家普及一个小常识,奶中的脂肪以球状形式存在的。有人说羊奶脂肪球较小且分布均匀,相对于牛奶,宝宝消化吸收起来没什么压力。的确,羊奶的脂肪球平均直径约2-3微米,牛乳为3-4微米,羊奶的脂肪球更小。可是宝妈们,大家知道吗,我们现在从市面买到的奶(或奶粉),在工厂里都会经由一道工序叫高压均质,意图就是让奶中的脂肪变小,更均匀。均质完后,脂肪球直径都小于1微米,所以从脂肪颗粒大小上说羊奶好消化吸收,不靠谱。不过,客观讲,羊奶可能比牛奶更快消化吸收,也并不是一点没有道理的。


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